Dégustez vos huîtres bretonnes autrement
Pour varier les plaisirs, voici trois classiques. Des recettes testées maison ! Résultat garanti. Huîtres[ Continuer la lecture ]
Bréhat – élevage des huîtres de pleine mer : la vie d’une huître
Le cycle de vie de l’huître En été, l’huître pond de minuscules larves qui proviennent[ Continuer la lecture ]
Bréhat – élevage des huîtres de pleine mer : l’atelier
Toute la production de nos huîtres s’effectue dans notre hangar de 230m². Elles sont ramenées de[ Continuer la lecture ]
Bréhat – Élevage des huîtres de pleine mer : les marées
Les marées Les marées sont indispensables pour tous les ostéiculteurs, elles rythment les accès sur[ Continuer la lecture ]
Bréhat – élevage des huîtres de pleine mer : les parcs profonds
Nos parcs Nos huîtres sont réparties dans des poches qui sont amarrées sur des tables[ Continuer la lecture ]
L’Île Blanche comme neige
Mars 2018 nous réserve une belle surprise. Au matin, le temps est gris, plutôt frais.[ Continuer la lecture ]